泼辣鱼的家常做法大全(泼辣鱼的家常做法大全视频)
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本文目录
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【玉米鸡汤】健康功效玉米 ：健脾 、利水 、做法做法做法做法祛湿胡萝卜 ：养肝明目 、大全大全大全大全健脾 、化痰止咳用料：鸡骨一块 ，玉米一个 ，胡萝卜半个 ，黑木耳少许 ，鸡精适量，盐适量做法1.食物准备好（加了几个黑木耳 ，黑木耳要先用开水泡一会 ，泡大出来洗干净） 。
2.胡萝卜和玉米切块 。
3.鸡骨清洗干净 ，把里面的血都洗掉 ，砍成小块 ，焯下。
4.把切好的食物加一勺水 ，（人多的话可以加多一半） 。
5.把盖盖好 ，大火烧开上气，转中火煮二十分钟左右 ，（时间不紧的话可以慢火煮半个钟） 。
6.煮好 ，等气出了 ，起盖下适量盐和鸡精，煮多一下就行了 。
7.出锅 。
鸡骨锤的做法
将鸡翅的一端剪开筋膜 ，将皮肉向上翻开 ，推至另一端 。去掉细的骨头 ，保留粗的骨头 ，做成肉锤状 。放入料酒、五香粉 、酱油 、蚝油腌制半小时 。
锅内少许油 ，加热后 ，微煎一下鸡翅 。
将腌制时剩下的料汁倒入锅内 ，另一调羹白酒，加热水没过鸡翅的一半 。大火焖五分钟后收汁 。用锡纸裹住骨头 ，装盘 ，淋上汤汁就完成了 。
谁会做小时候吃的鸡骨棒做法
主料鸡骨棒1000g姜1块老王头多肉料1小包辣椒面10g糖25g生抽15ml老抽5ml料酒15ml淀粉5g熟芝麻15g童年鸡骨棒的做法步骤1.鸡骨棒焯水 ，去掉血沫子 ，然后放到热水里 ，加一块姜 ，一包炖肉料 ，中火炖20分钟左右2.二十分钟后捞出来 ，锅里倒底油3.油热后放辣椒面炒香 ，然后放糖炒化4.炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒5.放进生抽老抽，盐 ，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤 ，让鸡骨棒入味儿6.汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后 ，出锅7.出锅后撒芝麻，就可以开吃了
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